시골에서 고추따고 온 이야기 여행의 장

작년부터 집에서 외갓집에 밭을 조금 빌려서 배추라던가 감자라던가 먹을 것들을 조금씩 길렀지요.
올해는 고추를 심었습니다. 고추값이 비싸기 때문이란 게 모친의 말이셨고, 실제로 올해는 평년보다 고추값이 더 올랐습니다.
근데 손바닥만한 땅이지만(실제로는 꽤 넒음), 고추를 심어보니 이놈이 왜 이리 비싼지 알 것 같더군요.

일단 봄에 밭을 갈고 고추가 쓰러지지 않도록 쇠파이프로 지지대를 박아주는 일을 했습니다.
밭 가는 거야 기계로 밀어버렸지만, 쇠파이프 박는 일은 일일이 손으로 해야 했습니다.(깊게 박으면 안 됩니다. 나중에 뽑을 때 골룸함...)
아무튼 여기까지는 쉬웠습니다. 체력이 방전된다는 문제만 제외하면 말이죠...

자, 따라해 보세요. 참 쉽죠? 쉽기는 개뿔이...
- 이미지 출처 : 포토뉴스 -


고추싹이 트고 어느 정도 크면 약을 뿌려야 합니다.
특히 올해같이 비가 자주 온 해는 탄저병이 심합니다. 고추가 익어가는 도중에 탄저병이 만연하여 못쓰게 되는 경우도 있었지요.
아무튼 이렇게 약을 쳐서 방제도 해주고 나면 고추가 주렁주렁 열립니다.

근데 이놈이 말이죠...
한꺼번에 열리고 한꺼번에 익는 게 아닙니다.
무궁화꽃이 봄에서 가을까지 꾸준히 피듯이 꾸준히 달립니다.

네, 수확을 몇 번이고 해야 합니다.
자루 하나 들고 좁은 고랑 사이를 다니면서 허리 굽혀서 뻘건 놈만 골라 따는 작업을 몇 번이고 해야 하는 것이죠.
힘들기도 하지만 더럽게 귀찮습니다.

다시 말해 쌀이나 보리 같은 놈들과 달리 이놈을 수확하기 위해서는 몇 번이고 온 식구들이 동원이 되던가, 아니면 품삯을 주고 일꾼을 몇 번이고 구해야 합니다.
수확을 이리 번거롭게 하니까 당연히 비쌀 수 밖에요.
거기다 따는 데서 끝나지 않고 말리고 보관하는 작업까지 남아 있습니다. 더구나 말린 고추에는 농약이 그대로 묻어 있기 때문에 그걸 일일이 닦아주고(중국산에 과연 이런 작업을 할지?) 다시 말려서 가루로 내는 작업은 수월하지 않지요.(방아간에 갖다주면 보통 10되 중에 2되는 수고비로 뺍니다.)

이렇게 작업을 다 끝내면 이후에는 보관이 쉬워집니다.
출하 조정을 할 수 있으니 가격 비쌀 때 보고 팔 수가 있습니다. 물론 요즘같이 수확기에 정부에서 고추값을 조정한다고 설칠 때는 피하는 게 좋죠.

아무튼 이러다 보니 부친께서 내년에는 손 많이 가는 고추는 심지 말자고 버럭질을 하셨더랬죠.
저도 그냥 땅콩이나 심자고 했습니다.


Ps. 몬스터 고라니가 간간히 고추를 훔쳐먹으러 옵니다. 밭고랑 사이에 X까지 누고 간다는... 


덧글

  • 瑞菜 2011/09/26 22:10 #

    시골사람 독하더군요. 작년에 벌초를 할 때 예초기가 없어서 손으로 풀뿌리를 뽑으며 갔는데,
    아버님은 시골출신이라 그런지 쭉 지나갈때 마다 길이 생기더이다.
    장갑끼고 해도 손에 풀줄기의 가시가 따끔거리고 나중에는 손가락이 아파 쥐어지지가 않는데,
    무슨 불도저처럼 쭉쭉 밀고다니더군요.
    야, 농사도 아무나 못하는구나 싶었습네다.
  • 초효 2011/09/27 02:02 #

    조선시대 선비들은 무슨깡으로 벼슬 못 하면 농사한다고 설친 건지...
  • 無碍子 2011/09/28 12:42 #

    초효님//

    조선시대인들이 농사 짓기 싫어서 과거 공부한게 아닐까요?
  • 초효 2011/09/28 13:09 #

    공부가 제일 쉬웠어요...라는 말은 옛날 부터 있었을 겁니다.
  • 뚱뚜둥 2011/09/27 22:57 #

    땅콩은 물 잘빠지는 곳이 아니면 안되는 곳으로 알고있는데요?
    저희 이모부가 예전에 땅콩농사 하셨다고 하시면서 하천부지(모래땅)에서는 땅콩이 제일 만만하다고 하시더군요.

    P.S 그런데 고라니면 혹시 수렵이 가능합니까? 맛있다는 이야기를 들어봐서요.
  • 초효 2011/09/27 23:46 #

    외국에서는 희귀종이지만, 우리나라에서는 유해조수라 수렵이 가능할 겁니다.
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